Salata s popečcima od graha i salsom od rajčice

00:51

Sljedeći TV termin

  1. Ponedjeljak 28 Studeni u 11:30

    Balkanski jelovnik (E09 - S02)

  2. Ponedjeljak 28 Studeni u 16:30

    Balkanski jelovnik (E09 - S02)

  3. Utorak 29 Studeni u 00:00

    Balkanski jelovnik (E09 - S02)

Sažetak

Lora i Stojan pravi su tim u kuhinji. Nadahnjuju gledatelje da im se pridruže u kulinarskim pustolovinama. U novoj sezoni serije Dobar tek, kuharski duo podijelit će različite i neodoljive recepte za svaki dan s kvalitetnim i pristupačnim namirnicama.

Isječci

Epizode

  • 1

    Tajne bugarskih planina

    +

    Kada su dva chefa također i planinari, nije iznenađujuće da njihove liste recepata sadrže jela s temom planina. Napravit će poznatu Rhodope Patatnik (pitu od krumpira) i legendarni Strandzhanki.

  • 2

    Nešto tradicionalno, zeleno i prozračno

    +

    U ovoj epizodi, Lora i Stoyan rade zanimljiv umak od graška, koji je brz za pripremu. Glavno jelo će biti još zanimljivije – punjena svinjetina na krevetu od rezanaca.

  • 3

    Na bugarski način

    +

    Recepti tipični za bugarsku kuhinji oduvijek zauzimaju posebno mjesto u srcima Lore i Stoyana. Dva će chefa gledateljima pokazati svoje omiljene recepte pripremljene na zanimljiv način.

  • 4

    Na lijepom, plavom Dunavu

    +

    Jela s nepoznatim imenima, nevjerojatne priče i okusi, koje svi vole – to je ono što Lora i Stoyan planiraju pokazati u ovoj epizodi. Gledatelji će vidjeti slovački Haluski, bečku verziju gulaša i još mnogo toga.

  • 5

    Gdje more ljubi zemlju

    +

    Kako napraviti našu omiljenu salatu od kupusa još elegantnijom i impresivnijom – točno to pokazuju Lora i Stoyan. Zatim, pripremaju Lonac s lososom i slaninom, te posebnu tortu od jagoda.

  • 6

    Francuski bistro

    +

    Za početak, Lora i Stoyan gledateljima daju odlične ideje za mini pite ili male ukusne zalogaje napravljene od tijesta i nadjeva, koji dozvoljavaju raznovrsnost kulinarskih ideja. Glavno jelo će biti nešto posebno, Bak.

  • 7

    Proljetni recepti

    +

    Za sve koji vole raditi vlastiti kruh, Lora i Stoyan nude zdravije verzije, napravljene s pirom i orasima. Kao dodatak, napravit će brzo predjelo – Qatiq s tikvicama.

  • 8

    Brza domaća jela

    +

    Ugoda i šarm domaćih jela je nešto što svi vole. Zato Lora i Stoyan odlučuju pokazati svoja tri obiteljska recepta, ali se usredotočiti na zanimljivu prezentaciju. Gledatelji će vidjeti brzu verziju hrskave, ukiseljene vegete.

  • 9

    Povetarac sa mora

    +

    U ovoj epizodi, Lora i Stoyan nude zanimljivu interpretaciju dobro poznatih recepata. Umjesto pirea od krumpira, napravit će fantastičan umak od krumpira s kaparama.

  • 10

    Zaboravljeno, ali jako ukusno

    +

    Omiljeni tradicionalni bugarski recepti, još su jednom nadahnuće za Loru i Stoyana. Gledateljima će pokazati kako se priprema pita od sira s domaćim korama. Napravit će poznato jelo Lyutika od piletine i mini deserte.

  • 11

    Orient Express

    +

    Rolice od patlidžana s ukusnim punjenjem, prekrivene umakom od rajčice – ovo je poseban recept, koji nam domaćini planiraju demonstrirati. Nakon toga, dijele lagani recept za kruh turskih korijena, Menemen.

  • 12

    Dječja zabava

    +

    U ovoj epizodi, Lora i Stoyan imaju cilj za pripremu recepata, a to da ih vole djeca i njihovi roditelji. Odlučili su napraviti pizzu sa salatom, ukusne kokice s piletinom i kolač od čokolade s višnjama. Na kraju, svi su sretni.

  • 13

    Za znalce

    +

    Lora i Stoyan pokazuju da je kuhanje stvarno zadovoljstvo, a rezultat je ukusna nagrada za težak rad. Potiču gledatelje na izradu vlastitog tijesta, a glavno jelo će biti sporo kuhani goveđi obrazi.

  • 14

    U hladu

    +

    Svježa salata s dimljenom pastrvom i sirom, koja izgleda kao nešto iz skupog restorana – to će nam pokazati Lora i Stoyan. Nakon tog recepta, napravit ćemo brze zalogaje od svinjetine s lukom i tarhanom.

  • 15

    Jela za oduševljavanje

    +

    Salata u kojoj je naglasak na male kruščiće od graha – to je prvi recept u ovoj epizodi. Nakon toga, gledatelji će dobiti pametan trik za punjenje prsa, a desert je njihov omiljeni kolač od sira s limetom.

  • 16

    Lagano i jednostavno

    +

    Lora i Stoyan shvaćaju da češće rade gazpacho nego toplu juhu od rajčice. Zato će nam pokazati brzu, ali jako ukusnu verziju toga. Zatim hrskave krokete od puretine i umak od curryja.

  • 17

    Ravno iz vrta

    +

    Zabavna strana kulinarske umjetnosti bit će tema razgovora između Lore i Stoyana, dok pripremaju životopisnu salatu od pira, graha i gljiva, te nevidljivi desert od jabuka.

  • 18

    Poznato, ali drugačije

    +

    U ovoj epizodi, Lora i Stoyan kuhaju jednostavna, ali jako ukusna jela u kojima otkrivaju veliki potencijal za improvizaciju. Umjesto klasične riže sa špinatom, kuhaju tjesteninu koja izgleda kao riža, sa špinatom i sirom.

  • 19

    Svježe, zeleno i hrskavo

    +

    U ovoj epizodi, Lora i Stoyan imaju posebnog gosta afganistanskih korijena, Saru Faizi. Sara je izbjeglica koja Bugarsku vidi kao drugi dom. Ona će ispričati o svojoj strasti za kuhanjem i sve troje pripremit će njezina omiljena jela.

  • 20

    Afganistanska kuhinja

    +

    U ovoj epizodi, Lora i Stoyan imaju posebnog gosta afganistanskih korijena, Saru Faizi. Sara je izbjeglica koja Bugarsku vidi kao drugi dom. Ona će ispričati o svojoj strasti za kuhanjem i sve troje pripremit će njezina omiljena jela.

Recepti