Brzo varivo sa svinjskim kotletima

Recept iz: Lora i Stoyan

Lora i Stoyan donose vam odlične recepte savršene za svaku kuhinju. Recepti ovog dua poznati su po svojim jedinstvenim okusima koje kombiniraju klasičnim namirnicama.

Sastojci

  • 2 svinjska kotleta, deblja
  • 2 kuhana krumpira
  • 200 g graška iz limenke
  • 1 limenka pasirane rajčice, 400 g
  • 1 tikvica
  • 1 mrkva
  • 1 glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 zelena paprika
  • 1 crvena paprika
  • 1 žličica origana
  • 1 žličica mljevene paprike
  • 80 ml maslinova ulja
  • 20 g maslaca
  • Sol i papar, po želji

Priprema

  • 1. Narežite luk i mrkvu na kockice. Nasjeckajte češnjak. Pržite sve u 50 - 60 ml zagrijanog ulja. Dodajte kockice paprika i tikvice i pržite dok ne poprime boju.
  • 2. Začinite origanom, solju i paprom. Ulijte pasiranu rajčicu i jednu šalicu tople vode. Dodajte kockice krumpira i grašak pa pirjajte pod poklopcem.
  • 3. Kotlete posolite i popaprite i premažite preostalim uljem. Ispecite ih s obje strane na zagrijanoj tavi pa maknite s vatre.
  • 4. Kotlete stavite na povrće. Na svaki dodajte kockicu maslaca i pospite mljevenom paprikom.
  • 5. Sve zapecite u zagrijanoj pećnici na 200 ºC oko 10 minuta.

Povezani recepti

Vidi sve