Keksi mame Emmy

Recept iz: Lora i Stoyan

Lora i Stoyan donose vam odlične recepte savršene za svaku kuhinju. Recepti ovog dua poznati su po svojim jedinstvenim okusima koje kombiniraju klasičnim namirnicama.

 

Sastojci

  • 900 g brašna
  • 1 šalica šećera
  • 300 g jogurta
  • 3 jaja
  • 3 žlica ulja
  • Naribana korica jedne naranče
  • 1 vanilin šećer
  • 1/4 žličice cimeta
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1 prašak za pecivo
  • 50 g omekšalog maslaca
  • 50 g šećera u prahu
  • 50 g brašna

Priprema

  • 1. Za koru, dobro pomiješajte maslac, šećer u prahu i brašno u zdjeli. Stavite tijesto između dva papira za pečenje i razvaljajte valjkom. Ostavite da odstoji u hladnjaku.
  • 2. Za tijesto za kekse, pomiješajte brašno i šećer u velikoj zdjeli.
  • 3. Jaja umutite u zasebnoj zdjeli pa umiješajte vanilin šećer, ulje, naribanu koricu naranče i cimet.
  • 4. Pomiješajte jogurt sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo.
  • 5. Umiješajte tu mješavinu u brašno i mijesite. Treba nastati tvrdo tijesto.
  • 6. Oblikujte ga u loptice od 50 - 60 g i stavite na obloženi papir za pečenje.
  • 7. Izvadite koru s maslacem iz hladnjaka. Malim kalupom ili čašom izrežite diskove veličine loptica i stavite na vrh loptica.
  • 8. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 20 – 25 minuta.

Povezani recepti

Vidi sve