Juha od bukovača s rižom
Recept iz: Lora i Stoyan
Lora i Stoyan donose vam odlične recepte savršene za svaku kuhinju. Recepti ovog dua poznati su po svojim jedinstvenim okusima koje kombiniraju klasičnim namirnicama.
Sastojci
- 500 g bukovača
- 2 mrkve
- 2 – 3 mlada luka
- 1/2 vezice kopra
- 1/2 vezice peršina
- 1/2 vezice metvice, i malo za posluživanje
- 1,5 l povrtnog temeljca
- 100 g riže
- 1 žličica mljevene paprike
- 60 ml maslinova ulja
- Sok od polovice limuna
- Sol, po želji
Priprema
- 1. Narežite bukovače i mrkvu na kockice, a luk na sitno.
- 2. Pržite bukovače i mrkvu na zagrijanom ulju. Dodajte luk i rižu pa pospite mljevenom paprikom.
- 3. Promiješajte i ulijte temeljac. Posolite. Nasjeckani kopar, peršin i metvicu dodajte u juhu. Kuhajte dok se riža ne skuha.
- 4. Ulijte limunov sok, pospite s dvije nasjeckane grančice metvice i poslužite.
Povezani recepti
Vidi sveRecepti Luke Nguyen
Goveđa juha s rižinim rezancima (pho bo)
Recepti Mark Moriarty
Minestrone
Recepti Lora i Stoyan
Juha od goveđe koljenice
Recepti Lora i Stoyan
Pileća juha s limunom
Recepti Luke Nguyen
Juha od soma tom yum
Recepti Adam Liaw
Riblja juha s rezancima asam laksa
Recepti Adam Liaw
Juha luxe lo mein s petrovim uhom i ježincem
Recepti Adam Liaw
Wonton juha u šangajskom stilu
Recepti Adam Liaw
Kokošja juha s dvije vrste okruglica (Hønsekødssuppe)
Recepti Adam Liaw
Juha od graška s raženim i pirovim palačinkama