Palačinke s kvascem

Recept iz: Lora i Stoyan

Lora i Stoyan donose vam odlične recepte savršene za svaku kuhinju. Recepti ovog dua poznati su po svojim jedinstvenim okusima koje kombiniraju klasičnim namirnicama.

Sastojci

  • 250 g brašna
  • 450 ml mlijeka (sobne temperature)
  • 1/4 kockice svježeg kvasca (7 g)
  • 1 žlica šećera
  • 1-2 prstohvata soli
  • 2 žumanjka
  • maslac za premazivanje tave
  • sjeckani orasi
  • kravlji sir
  • med
  • džem od borovnica

Priprema

  • 1. Šećer i kvasac otopite u 100 ml mlijeka. Pospite ih brašnom i odložite dok se ne digne kvasac.
  • 2. U zdjeli pomiješajte brašno i sol pa u sredini napravite udubinu.
  • 3. Ulijte dignuti kvasac i preostalo mlijeko te sve dobro promiješajte. Sa žumanjcima ih sjedinite u jednoliku smjesu. Pokrijte je kuhinjskom krpom i ostavite da se 30 minuta diže.
  • 4. Tavu s debelim dnom premažite maslacem i pecite manje palačinke.
  • 5. Poslužite ih sa sirom, medom, džemom i orasima.

Povezani recepti

Vidi sve