Slatkiš sa sušenim marelicama

Recept iz: Lora i Stoyan

Slatkiš sa sušenim marelicama

Lora i Stoyan donose vam odlične recepte savršene za svaku kuhinju. Recepti ovog dua poznati su po svojim jedinstvenim okusima koje kombiniraju klasičnim namirnicama. 

Sastojci

  • Sastojci
  • 350 g sušenih marelica
  • 250 g smeđeg šećera
  • 170 g maslaca
  • 50 g oguljenih badema
  • 200 g brašna
  • 100 g zobenih pahuljica
  • 30 g kokosovog brašna
  • 1/2 žličice sode bikarbone

Priprema

  • 1. U lonac stavite sušene marelice i 50 g šećera te ih zalijte s 250 ml vode. Pustite da smjesa zakipi. Kuhajte 20-30 minuta na slaboj vatri. Propasirajte smjesu.
  • 2. Krupno nasjeckajte bademe te ih zapecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.
  • 3. U zdjeli pomiješajte brašno s preostalim šećerom, zobene pahuljice i sodu. Dodajte prethodno rastopljen maslac i ponovno promiješajte.
  • 4. Raširite 1/3 tijesta po limu za pečenje. Odozgo rasporedite pire od marelica. Preostalo tijesto pomiješajte s bademima i kokosovim brašnom te promiješajte. Stavite tijesto preko pirea od marelica i poravnajte. Pecite slasticu oko 30 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva. Kad se ohladi, izrežite je na kvadratiće.

Povezani recepti

Vidi sve