Opis
Način pripreme:
- Očistite mrkve, a mali dio zelene stabljike ostavite netaknutim. ispržite u polovici maslinovog ulja i začinite solju. Pržite dok mrkve lijepo ne posmeđe sa svih strana.
- Pomiješajte med i ocat i 100 ml vode.
- Prelijte mrkve smjesom, smanjite vatru i kuhajte dok tekućina ne ispari te glazirajte mrkve 10 - 15 minuta. Uklonite s vatre te dodajte smjesu paprika i grančicu ružmarina. Promiješajte.
4. Pomiješajte s izmrvljenim sirom.
Sastojci
- 3 svežnja svježih mrkvi
- 20 ml maslinovog ulja
- 50 ml laganog balzamičnog octa
- 1,5 žlica meda
- 200 g kozjeg sira
- 1 žličica smjese mljevenih paprika
- 1 grančica ružmarina
