Predjelo od sušenih paprika

Recept iz: Lora i Stoyan

Predjelo od sušenih paprika

Lora i Stoyan donose vam odlične recepte savršene za svaku kuhinju. Recepti ovog dua poznati su po svojim jedinstvenim okusima koje kombiniraju klasičnim namirnicama.

Sastojci

  • Sastojci
  • 10 sušenih crvenih paprika
  • 30 g sušenih rajčica (u maslinovom ulju)
  • 5 češanja češnjaka
  • 40 g oraha
  • 175 g kremastog sira
  • 4 grančice peršina
  • 1 baguette
  • 60 ml maslinovog ulja
  • 1 pstohvat čilija
  • sol po želji

Priprema

  • 1.  Paprike prelijte kipućom vodom i ostavite 15 minuta da omekšaju.
  • 2.  Ogulite češnjak i pržite ga na maslinovom ulju dok se ne karamelizira.Izvadite češnjak i sačuvajte ulje.
  • 3.  Nasjeckajte paprike i sušene rajčice pa pomiješajte sa stisnutim češnjakom, kremastim sirom, nasjeckanim orasima i peršinom, čilijem i solju po ukusu. Dodajte 1-2 žlice aromatiziranog maslinovog ulja. Promiješajte.
  • 4.  Poslužite predjelo na kriškama tosta.

Povezani recepti

Vidi sve