Juha od crvene leće

Recept iz: Lora i Stoyan

  1. Narežite na sitno i u maslinovom ulju prepržite luk, mrkve i češnjak.
  2. Dodajte kumin, kurkumu i koncentrat rajčice. Zatim, ulijte temeljac i dodajte leću.
  3. Začinite sa soli i kuhajte dok nije gotovo. Ispasirajte i poslužite posuto sitno nasjeckanim peršinom.

Sastojci

  • 200 g crvene leće
  • 2 mrkve
  • 1 luk
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 žličice kumina
  • 1 žličica kurkume
  • 1 žlica koncentrata rajčice
  • 1,5 l povrtnog temeljca
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 vezica peršina
  • soli po ukusu

Priprema

    Povezani recepti

    Vidi sve