Pečene jabuke s Crème Brûlée pudingom
Recept iz: Lora i Stoyan
- Jabuke prepolovite i odstranite kocen. Stavite ih na papir za pečenje i pospite smeđim šećerom. Dodajte maslac narezan na kocke. Prelijte vinjakom i pospite vanili šećerom. Pećnicu zagrijte na 180C i pecite jabuke 20–30 minuta.
- Kako biste napravili mrvice od badema, u blender zajedno stavite brašno, bademe, narezan maslac i šećer. Miksajte dok se ne formiraju mrvice.
- Pripremljene mrvice stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici na 180C, 10 - 15 minuta dok ne poprime zlatno smeđu boju. Povrmeno promiješajte.
- Puding izmiješajte sa šećerom i 4 žlice mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte u loncu. Kada se mlijeko zagrije, dodajte puding i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, neprestano miješajte.
Sastojci
- 4 jabuke (Granny Smith)
- 100 g Muscovado smeđeg šećera
- 100 ml vinjaka
- 100 g maslaca
- 1 vrećica Bourbon vanili šećera
- Za mrvice od badema:
- 100 g brašna
- 50 g maslaca
- 25 g šećera
- 30 g badema
- Za puding:
- 1 vrećica Crème Brûlée pudinga
- 500 ml mlijeka
- 40 g šećera
Priprema
Povezani recepti
Vidi sveRecepti Mary Berry
Knickerbocker glory
Recepti Mary Berry
Kolačići od jabuka i badema
Recepti Ainsley Harriott
Kolačići od kokosa i limete
Recepti Martha Stewart
Kruh sa smeđim maslacem
Recepti Martha Stewart
Tart od sira s marelicama
Recepti Martha Stewart
Tart s jabukama
Recepti Martha Stewart
Tart s malinama i jagodama
Recepti Martha Stewart
Čokoladni mousse
Recepti Martha Stewart
Torta sa sladoledom i trostrukim čokoladnim užitkom
Recepti Martha Stewart
Posebna rolada s vanilijom i čokoladom