Žemljice s maslinama

Recept iz: Lora i Stoyan

Lora i Stoyan donose vam odlične recepte savršene za svaku kuhinju. Recepti ovog dua poznati su po svojim jedinstvenim okusima koje kombiniraju klasičnim namirnicama.

Sastojci

  • 450 g brašna, i još za posipanje
  • 150 g maslina bez koštica
  • 250 ml tople vode
  • 2 žlice meda
  • 1 žličica suhog kvasca
  • 1 žličica soli
  • 30 ml maslinova ulja, i još malo za prženje

Priprema

  • 1. Razmutite kvasac i med u vodi.
  • 2. Pomiješajte brašno i sol. Napravite udubinu i ulijte vodu s kvascem i medom. Ulijte maslinovo ulje. Umijesite mekano i glatko tijesto. Ostavite ga po strani da naraste.
  • 3. Sitno narežite masline.
  • 4. Razvaljajte tijesto u pravokutnik od 1 cm na pobrašnjenoj površini.
  • 5. Pospite maslinama odozgo i zarolajte. Narežite na 20 komada.
  • 6. Razvaljajte svaki komad da bude tanji. Ostavite da naraste.
  • 7. Pržite s obje strane na malo ulja i srednje jakoj vatri dok žemljice ne poprime zlatnosmeđu boju.

Povezani recepti

Vidi sve