Keksići od oraha s kremom od kave
Recept iz: Lora i Stoyan
Lora i Stoyan donose vam odlične recepte savršene za svaku kuhinju. Recepti ovog dua poznati su po svojim jedinstvenim okusima koje kombiniraju klasičnim namirnicama.
Sastojci
- 200 g omekšalog maslaca
- 200 g šećera u prahu
- 200 g mljevenih oraha
- 200 g brašna
- 1/4 žličice soli
- 1 vrećica vanilin šećera
- 400 ml mlijeka
- 160 g smeđeg šećera
- 2-3 žlice viskija
- 1 žličica instant-kave
- 4 žlice kukuruznog škroba
- 2-3 žlice čokoladnog namaza
Priprema
- 1. Električnim mikserom u zdjeli razbijte maslac, uspite šećer i nastavite ih miksati. U brašno umiješajte mljevene orahe, sol i vanilin šećer. Lopaticom ih sjedinite s maslacem.
- 2. Tijesto 15 minuta hladite u hladnjaku.
- 3. Od tijesta oblikujte loptice i pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C, oko 10-12 minuta. Izvadite ih iz pećnice i odložite da se ohlade.
- 4. Za kremu, u loncu zagrijte 300 ml mlijeka sa šećerom, viskijem i kavom. U lonac ulijte škrob, koji ste otopili u preostalom mlijeku. Miješajte ih na štednjaku dok se dovoljno ne zgusnu.
- 5. Lonac sklonite sa štednjaka, kremu prebacite u čistu zdjelu i pokrijte prianjajućom folijom dok se posve ne ohladi.
- 6. Hladnu kremu razbijte električnim mikserom pa umiješajte čokoladni namaz.
- 7. Nadjevom od kreme lijepite po dva keksića.
Povezani recepti
Vidi sveRecepti Kirsten Tibballs
Florentineri
Recepti Kirsten Tibballs
Keksi punjeni ganacheom
Recepti Silvia Colloca
Amaretti od kave, kakaa i lješnjaka
Recepti Mary Berry
Trovrsni keksi
Recepti Lora i Stoyan
Soda-pogačice s maslacem
Recepti Lora i Stoyan
Zapečene mahune s paprom s limunom i parmezanom
Recepti Lora i Stoyan
Paella s piletinom i kozicama
Recepti Lora i Stoyan
Afganistanska salata
Recepti Lora i Stoyan
Kabulski pilav
Recepti Lora i Stoyan
Sholezard