Popečci od tikvica i skute
Recept iz: Lora i Stoyan
- Na ribež s velikim rupama grubo naribajte tikvice pa dodajte sol. Neka odstoji 15 minuta kako bi se tekućina ocijedila. Zatim rukama stisnite i ocijedite u cjedilo.
- U zdjeli pomiješajte češnjak, koji ste prethodno zdrobili u pastu s malo soli, sitno nasjeckani kopar, skutu, jaja, tikvice i krušne mrvice. Začinite solju i paprom.
- U tavi za prženje zagrijte malo ulja. Žlicom izvadite smjesu i stavite u ulje. Pecite popečke s obje strane dok ne porumene. Izvadite i položite na kuhinjski papirnati ubrus kako bi se višak masnoće ocijedio.
- Za umak sitno nasjeckajte luk i češnjak te pržite na ulju.
- Dodajte rajčice i malo vode. Začinite solju, šećerom, riganom i paprom. Kuhajte 15 minuta a zatim napravite pire.
- Poslužite popečke s umakom.
Sastojci
- 500 g tikvica
- 500 g punomasne skute
- 2 jajeta
- 2 žlice krušnih mrvica
- 1/2 stručka kopra
- 2 - 3 češnja češnjaka
- soli i papra prema ukusu
- ulje za prženje
- Za umak:
- 400 g rajčica iz konzerve
- 2 češnja češnjaka
- 1 mali luk
- 1/2 žličice origana
- 20 ml ulja
- 1 prstohvat šećera
- Soli i papra prema ukusu
Priprema
Povezani recepti
Vidi sveRecepti Lora i Stoyan
Juha od goveđe koljenice
Recepti Lora i Stoyan
Listovi vinove loze punjeni bulgurom i sušenim rajčicama
Recepti Lora i Stoyan
Voćni tart sa želatinom
Recepti Lora i Stoyan
Čokoladna torta s keksima
Recepti Lora i Stoyan
Domaći ćevapi od janjetine
Recepti Lora i Stoyan
Semifredo sa smokvama, kadaifom i orasima
Recepti Lora i Stoyan
Predjelo s patlidžanima i krem sirom
Recepti Lora i Stoyan
Griz
Recepti Lora i Stoyan
Popečci s rajčicom
Recepti Lora i Stoyan
Palačinke sa zelenim umakom i sirom