Povezane emisije:Dobar tekUključite se: Petak 3 Prosinac u 11:35 | Petak 3 Prosinac u 16:35

Opis

  1. Poriluk, papriku i kobasice narežite na kockice.
  2. Zagrijte tavu, u nju stavite kobasice, ulijte maslinovo ulje, zatim dodajte poriluk i paprike. Zajedno prepržite i pospite sa soli i paprom.
  3. Krumpir koji ste prethodno ogulili i skuhali, narežite na debele ploške.
  4. Polovicu narezanih krumpira stavite na lim za pečenje koji ste namazali maslinovim uljem. Pospite sa soli, paprom i vriskom. Kobasice i povrće stavite na vrh. Po tome pospite naribani dimljeni i kravlji sir.
  5. Završite tako da posložite sloj preostalih kuhanih krumpira po vrhu. Pospite sa soli, paprom i paprikom. Prelijte maslinovim uljem. Dodajte krem sir na vrh i prekrijte rajčicama narezanim na ploške.
  6. Pospite ribanim žutim sirom i pecite u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva, na 20– 30 minuta. Jelo poslužite posuto sitno nasjeckanim peršinom.

Sastojci

  • 1 kg kuhanih krumpira
  • 200 g kobasica (2 kobasice)
  • 150 g žutog sira
  • 150 g krem sira
  • 100 g kravljeg sira
  • 100 g dimljenog sira
  • 3 štapa poriluka (samo bijeli dio)
  • 2 zelene paprike
  • 2 rajčice
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1/4 žličice vriska
  • maslinovo ulje za premazivanje i posipanje
  • peršin za posipanje
  • sol i papar prema ukusu

Povezani recepti