Griz

Recept iz: Lora i Stoyan

Griz

Lora i Stoyan donose vam odlične recepte savršene za svaku kuhinju. Recepti ovog dua poznati su po svojim jedinstvenim okusima koje kombiniraju klasičnim namirnicama.

Sastojci

  • 350 g griza
  • 250 g maslaca
  • 500 g šećera
  • 1 štapić cimeta
  • 3 klinčića
  • Naribana korica jednog limuna
  • 50 g badema bez ljuske
  • 200 ml tučenog vrhnja
  • 50 g šećera
  • 2 žličica vanilin šećera
  • 1 prstohvat kardamoma u prahu

Priprema

  • 2. Kad griz poprimi boju, uklonite posudu s vatre.
  • 3. Zagrijte litru vode sa šećerom, cimetom, klinčićima i naribanom koricom limuna. Miješajte dok se šećer ne rastopi. Kad zakipi, kuhajte još pet minuta.
  • 4. Izvadite štapić cimeta i sipajte griz. Kuhajte uz miješanje dok ne upije svu tekućinu pa maknite s vatre.
  • 5. Sipajte u posudice i dobro pritisnite. Ostavite da se ohladi.
  • 6. Umutite vrhnje sa šećerom, vanilin šećerom i kardamomom.
  • 7. Griz poslužite sa šlagom.

Povezani recepti

Vidi sve