Tortice od mrkve

Recept iz: Lora i Stoyan

Lora i Stoyan donose vam odlične recepte savršene za svaku kuhinju. Recepti ovog dua poznati su po svojim jedinstvenim okusima koje kombiniraju klasičnim namirnicama.

Sastojci

  • 500 g mrkvi
  • 250 g brašna
  • 200 g šećera
  • 50 g oraha
  • 10 g praška za pecivo
  • 1 žličica cimeta
  • 3 jaja
  • 100 ml ulja
  • 1 prstohvat soli
  • Za kremastu glazuru:
  • 200 g krem sira
  • 50 g šećera u prahu
  • 400 ml mlijeka
  • 1 vrećica pudinga od vanilijezest 1 naranče
  • orasi za posipanje

Priprema

  • Mrkve naribajte i pomiješajte s nasjeckanim orasima. Dodajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sol i cimet.
  • Razmutite jaja, zatim dodajte ulje i još jednom razmutite. Dodajte preostale sastojke i miješajte dok se sve ne sjedini.
  • Tijesto žlicom vadite i punite u kalupe za muffine, u koje ste prethodno stavili papirnate košarice za pečenje. Pećnicu zagrijte na 170 C stupnjeva i pecite tortice 25 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade.
  • Šećer u prahu prosijte i pomiješajte s krem sirom i ribanim zestom naranče.
  • Električnim mikserom miksajte mlijeko i puding od vanilije. Sjedinite s krem sirom.
  • Prebacite smjesu u dresir vrećicu i istisnite na ohlađene tortice. Pospite prepolovljenim orasima.

Povezani recepti

Vidi sve