Opis
Skuhati tjesteninu po uputama s pakiranja.
U tavu za prženje srednje veličine uliti maslinovo ulje, staviti dimljenu pastrvu, kopar i sir te začiniti solju i paprom. Ako treba, dodati i malo tekućine iz lonca s tjesteninom da se razrijedi smjesa. Nekoliko minuta grijati da se sve zagrije.
Prebaciti kuhanu tjesteninu i poslužiti s izrezanom svježom paprikom.
Sastojci
- 2×250 g spirala od pira
- 2 žlice ekstradjevičanskog maslinova ulja
- 300 g dimljene pastrve
- ¼ stručka kopra
- 80 g sira mascarpone
- sol i papar