Čašice s ledom, ciderom i konfetima od šljiva iz Willinge

Recept iz: Ainsley Harriott

Iz jamajčke baštine rođen je Ainsley Harriottu Paddingtonu u Westminsterskom gradu u središnjem Londonu 28. veljače 28. veljače 1957. Njegov otac, Chester Leroy Harriott, bio je pijanista i pjevač, a majka Peppy Harriott (rođ. Strudwick). Ima dvije braće i sestre - sestru, Jacqueline i brata po imenu Chester.

Sastojci

  • 1 mahuna vanilije, razrezana po duljini
  • 1 štapić cimeta
  • 3 zvjezdasta anisa
  • 1 žličica klinčića
  • 1 žlica šećera
  • 2 boce suhog cidera
  • Naribana korica i sok jedne naranče
  • 1 žličica naribanog muškatnog oraščića
  • 1 šljiva, narezana na tanke kockice
  • Led, izmrvljeni

Priprema

  • 1. Stavite vaniliju, cimet, zvjezdasti anis, klinčiće, šećer u tavu i prelijte jednom bocom cidera. Neka se lagano kuha 8-10 minuta da se okusi prožmu, uz povremeno miješanje. Dodajte naribanu koricu naranče, sok i muškatni oraščić pa dobro promiješajte. Maknite s vatre, ulijte i drugu bocu cidera i ostavite da se ohladi.
  • 2. Na izmrvljeni led u čašicama stavite konfete. Polako sipajte kuhani cider dok ne napunite sve čašice.

Povezani recepti

Vidi sve