Adam Liaw
Adam Liaw je kuhar, pisac i televizijski voditelj sa sjedištem u Sydneyu u Australiji.
Njegova televizijska serija, Okus Destinacije, proputovala je Australiju, Novi Zeland, Japan, Skandinaviju i Singapur i osvojila nagradu AACTA 2016. za najbolji životni televizijski program.
Adam je redoviti kolumnist za GoodFood novina Fairfax, magazin Sunday Life i The Guardian.
Adam je 2010. osvojio "MasterChef Australija" titulu. Njegova je pobjeda i dalje najgledaniji nesportski televizijski događaj u povijesti Australije. Godine 2016. japanska vlada imenovala je Adama službenim “ambasadorom dobre volje japanske kuhinje”.
S više od 300 tisuća pratitelja, Adamovu prisutnost na društvenim mrežama Klout je ocijenio najutjecajnijim u australskoj prehrambenoj industriji. Adama možete pratiti na Facebooku, Instagramu, Youtubeu ili Twitteru.
Adam je također UNICEF-ov australski nacionalni ambasador za prehranu.
Ondeh ondeh
Upute Vrijeme odmaranja 15 minuta U lonac stavite batat i šećer, te dodajte dovoljno vode da ih prekrije. Zakuhajte na srednje jakoj vatri, dok batat ne ispliva na površinu ili ne omekša. Procije...
Rafflesov singapurski koktel
Upute Sve sastojke stavite u posudu za miješanje koktela i dobro promiješajte. Procijedite u visoku čašu i poslužite ukrašeno kriškom ananasa i višnjom.
Kaya tost s polu kuhanim jajima i kavom Hainanese
Upute Vrijeme odmaranja 5 minuta Kako biste napravili kaya namaz, u visokoj posudi pomiješajte jaja i 1 kg šećera, te miješajte u jednom smjeru dok ne postane glatko i tekuće. U međuvremenu, u ve...
Thunder tea riža sa sardinama i utrnutim okusom
Upute Kako biste skuhali rižu yumepirika, stavite rižu u lonac i prekrijte hladnom vodom. Prije kuhanja u loncu, rižu dobro operite, zatim isperite zamagljenu škrobnu vodu, ali pazite kako ne biste...
