Pečena nektarina i halloumi s medom

Recept iz: Justine Schofield

Pečena nektarina i halloumi s medom

Kuhinja iz serije Najbolje iz doline Barossa s Justine Schofield (originalni naziv: Barossa Gourmet with Justine Schofield) temelji se na australskoj kuhinji s naglaskom na lokalne i sezonske sastojke.Justine Schofield, poznata australska kuharica i televizijska voditeljica, istražuje gastronomske i vinske specijalitete doline Barossa, jednog od najpoznatijih vinskih regija u Australiji.

Sastojci

  • 250g halloumija, narezanog na kriške
  • 2 nektarine, narezane na kriške
  • 1 čajna žlica maslinovog ulja
  • 1 jušna žlica meda, dodatno za polijevanje
  • Prstohvat origana
  • Svježi limunov sok

Priprema

  • Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri.
  • Pecite halloumi minutu-dvije na svakoj strani dok ne pozlati. Dodajte nektarine da se blago ugriju. Dodajte med, prstohvat sušenog origana i limunov sok. Poslužite na pladnju i polijte s još meda.

Povezani recepti

Vidi sve