Sorbeto od limuna

Sorbeto od limuna

Opis

Priprema:

U blenderu sameljemo kockice leda. Naribamo koricu 2 limuna. Ocijedimo i sok 2 limuna u stolni blender. Dodamo 100g šećera,  1 bjelanjak, 1 dcl vrhnja, par žličica limoncella, malo mineralne vode te miksamo 2 minute dok ne dobijemo kremastu teksturu. Stavimo ga u freezer na 10 do 15 minuta.

Odrežemo kriškicu limuna i njome namažemo rubove  široke čaše  za champagne. Rubove čaše  umočimo u šećer te u nju poslužimo naš sorbetto. Naribamo malo korice limuna. I za kraj ukrasimo listićem mente.


Sastojci

Namirnice

  • 350 g kockica leda
  • 100 g šećera
  • sok i korica 2 limuna
  • 1 dcl vrhnja za šlag
  • 50 g limoncella (likera od limuna)
  • 50 g mineralne vode
  • 1 bjelanjak
  • listić mente za dekoraciju

Povezani recepti