Sladoled od jagode s funnel tortom

Recept iz: Nadiya Hussain

Sladoled od jagode s funnel tortom

Ova britanska kuharica i ljubiteljica hrane ujedno je i pobjednica jedne od sezona emisije The Greate British Bake Off.   Sebe opisuje kao jednostavnu ženu koja voli svoju obitelj i hranu, a donosi vam razne ukusne recepte koji će oduševiti vašu obitelj! 

Sastojci

  • ulje, za prženje
  • 300 g brašna s praškom za dizanje
  • 1 žlica šećera u prahu
  • 2 čajne žličice praška za pecivo
  • 75 ml punomasnog mlijeka
  • 2 jaja iz slobodnog uzgoja
  • 100 g praška za milkshake od jagode

Priprema

  • 1. Započnite laganim zagrijavanjem malo ulja u maloj tavi, dovoljno velike da možete pržiti samo jedan kolač odjednom – ulje bi trebalo biti do pola strane, po mogućnosti u maloj tavi kako ne biste koristili previše ulja.
  • 2. Stavite brašno, šećer u prahu, prašak za pecivo, mlijeko i jaja u zdjelu i mutite dok ne dobijete glatko tijesto.
  • 3. Stavite smjesu u zip-lock vrećicu i odrežite oko 5 mm s vrha (ili možete koristiti bocu s istiskivačem – iako trebate paziti kada istiskujete smjesu u ulje i ne raditi to brzo). Ako koristite zip-lock vrećicu, možete koristiti klip za vrećicu kako biste zaustavili protok kada je odložite.
  • 4. U jednom pokretu istisnite smjesu u slojevitim krugovima, pazeći da se tijesto poveže samo sa sobom kako bi imalo na čemu da se drži. Trebalo bi izgledati poput tanke krafne. Pržite otprilike 1 minutu sa svake strane, ili dok ne postane zlatno-smeđa.
  • 5. Stavite kuhinjski papir na pladanj i ocijedite lijevani kolač na papir. Čim lijevani kolač izađe iz vrućeg ulja, obilno ga pospite prahom za milkshake od jagode i započnite prženje sljedećeg. Poslužite toplo.

Povezani recepti

Vidi sve