Nimish
Recept iz: Rick Stein
Umutite slatko vrhnje u posudi dok se ne počne pretvarati u šlag, ali ne prečvrsto.
Polako dodajte šećer u prahu, ružinu vodicu i ohlađeno mlijeko i niti šafrana. Umutite oko minutu, dok smjesa ne postane glatka i ne počnu se pojavljivati mjehurići na površini. Lagano ulijte u male desertne posudice ili čaše i ohladite preko noći.
Ukrasite nasjeckanim pistacijem i srebrnim listom, ako želite. Poslužite.
Sastojci
- Sastojci:
- 450g slatkog vrhnja
- 50g šećera u prahu
- 1 žličica ružine vodice
- Prstohvat niti šafrana, namočenih u 100ml toplog mlijeka 15 minuta
- Za ukrašavanje:
- Nekoliko nasjeckanih pistacija i jestivi srebrni list (po želji)
Priprema
Povezani recepti
Vidi sveRecepti Rick Stein
Carne con chile
Recepti Rick Stein
Gusta juha od školjaka u zdjelicama od kiselog tijesta
Recepti Rick Stein
Kolač od klementina i badema
Recepti Rick Stein
Piletina mole poblano
Recepti Rick Stein
PilećI burrito
Recepti Rick Stein
Curry od krumpira i graška s rajčicom i korijanderom (aloo dum)
Recepti Rick Stein
Riblji curry od snapera, rajčice i tamarinda s madrasa
Recepti Rick Stein
Curry grah (rajma)
Recepti Rick Stein
JanjećI kotleti s komoračem (shahi chaap amber)
Recepti Rick Stein
Vegetarijanski curry s indijskim sirom, rajčicama i paprikom (paneer jalfrezi)