Iscijedite namočeni grah, stavite ga u posudu s debelim dnom, napunite vodom da prekrije grah i pospite kurkumom. Kuhajte na srednjoj temperaturi dok ne zavrije, smanjite temperaturu i kuhajte otklopljeno 1-1½ sat ili dok grah ne omekša, nadolijevajući vodom.

Zagrijte ulje u širokoj posudi ili karahiju na srednjoj temperaturi i prepržite luk, češnjak i đumbir 10 minuta ili dok ne poprimi zlatno smeđu boju. Dodajte sol, chilli u prahu i garam masalu i pržite 30 sekundi te dodajte jogurt i kuhajte pet minuta.

Dodajte procijeđeni kuhani grah mješavini s lukom, s tekućinom za kuhanje da pokrije grah (ako je potrebno, dolijte vode) i krčkajte 10 minuta. Protisnite žlicom nekoliko zrnja graha kako biste zgusnuli umak. Poslužite s basmati rižom i kriškama limete.