Priprema:

Avokado sa škampima:

Uklonite glave škampima i izvadite koštice iz avokada. Kad završite, lagano ih izbušite, ali oprezno jer kora mora ostati netaknuta. Potom unutra stavite ribu i škampe i na ribu dodajte majonezu. Po želji dodajte malo bosiljka i rajčice.

Majoneza:

U zdjelu stavite jaja, maslinovo ulje, malo papra, malo octa ili limunova soka i senf te izmiksajte sve sastojke.