Hrskava palenta sa sirom

Recept iz: Michela Chiappa

Hrskava palenta sa sirom

Skuhajte palentu prema uputama na pakiranju miješajući dok smjesa ne postane glatka. Trebala bi biti prilično gusta.

Izlijte u kalup za pečenje kruha ili sličnu posudu te ostavite da se ohladi.

Kada se ohladi, iskrenite na dasku i narežite na kriške debele 1,5 cm.

Rastopite maslac na srednje jakoj vatri i pržite kriške sa svake strane po 5 minuta dok ne dobiju hrskave rubove.

Narežite sir i poslažite po palenti (ili stavite ispod gornjeg grijača pećnice).

Poškropite balzamičnom glazurom.

Sastojci

  • Sastojci150 g instant-palente 50 g slanog maslaca 250 g sira caciotta ili sira po izboru opcija – balzamična glazura sitna sol

Priprema

    Povezani recepti

    Vidi sve