Zagrijte pećnicu na 180 ⁰ C, stupanj 4 u plinskoj pećnici.

Premažite maslacem kalup za kuglof promjera  20 cm.

Miksajte sve sastojke u velikoj zdjeli ili mikseru da dobijete laganu i prozračnu smjesu. Maslac mora biti sobne temperature kako bi se dobila glatka smjesa.

Smjesu istresite u pripremljen kalup i pecite u pećnici 40 minuta dok ne dobije zlatnosmeđu boju. Ne otvarajte pećnicu jer će kolač splasnuti! Pečen je kada nož ili čačkalica koju ubodete u tijesto bude čista kad se izvadi.

Izvadite na rešetku da se ohladi.