Krema od ricotte

Recept iz: Michela Chiappa

Krema od ricotte

Majka dviju mladih djevojčica, Michela je postala stručnjakinja za brzo pripravljanje večera. Ona odlično razumije što bi trebao svaki zaposleni roditelj - kako brzo i zdravo hraniti cijelu svoju obitelj posebno one najmlađe.

Sastojci

  • 250 g ricotte
  • 100 ml slatkog vrhnja ž
  • 2 žlice ruma ili marsale
  • 4 žlice šećera u prahu
  • 2 jaja

Priprema

  • Izmiješajte jaja, šećer u prahu i ricottu.
  • Dodajte rum i ponovno miješajte.
  • Izradite slatko vrhnje u zasebnoj posudi da dobijete mekane vrhove (pazite da ne izradite previše).
  • Nježno umiješajte šlag u smjesu s ricottom.
  • Poslužite uz poširane kruške ili šumsko voće te pospite zdrobljenim keksima amaretti namočenima u malo ruma.

Povezani recepti

Vidi sve