Opis

U lonac kipuće posoljene vode dodajte tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakiranju.

Dodajte maslinovo ulje, češnjak I čili u tavu za prženje i popržite ih na laganoj vatri jednu minutu.
Pojačate vatru te dodajte rajčice koje zdrobite rukama, a zatim vongole te pustite da se kuhaju 30 sekunda. Dodajte bijelo vino pa pustite da se kuha dok se vino ne reducira za polovicu.

Kad se vongole otvore, dodajte kuhanu tjesteninu i nešto vode od kuhanja u tavu zajedno s bosiljkom. Protresite i začinite paprom prije serviranja.

Sastojci

  • 350g San Remo bezglutenski fettuccini
  • 2 žlice ekstradjevičanskog maslinovog ulja
  • 2 češnja češnjaka, tanko narezana
  • 1 ljuti čili, narezan
  • 200g vongole (školjke)
  • 250g cherry rajčica, prepolovljenih
  • 125 ml suhog bijelog vina
  • 64 g bosiljka, natrganog
  • Soli i papra po želji

Povezani recepti