Riječni škampi prženi u tavi s lukom kozjakom i maslacem

Recept iz: Justine Schofield

Rastopite maslac s malo maslinovog ulja da ne bi zagorio.

Nasjeckajte luk kozjak na kockice i stavite u tavu s paprikom.

Dodajte riječne škampe i pirjajte dok ne promijene boju.

Na jakoj vatri dodajte 30 ml pastisa.

Dodajte rajčicu nasjeckanu na kockice, sol i sitno nasjeckan peršin.

Dodajte maslac i ugasite vatru dok se maslac polako ne otopi.

Odmah poslužite.

Sastojci

  • svježi riječni škampi
  • maslac
  • luk kozjak
  • maslinovo ulje
  • pastis
  • sol
  • paprika
  • rajčica
  • peršin

Priprema

    Povezani recepti

    Vidi sve