Čokoladni mini muffini s čilijem i maslinovim uljem

Recept iz: David Skoko

Čokoladni mini muffini s čilijem i maslinovim uljem

Priprema

 

Na pari rastopimo čokoladu s maslacem i chillijem. Kada se čokolada malo ohladi mikserom umutimo jaja, brašno i kakao. Miksamo na najnižoj brzini dok se smjesa ne zgusne. Prelijemo smjesu u dresir vrećicu te dopola napunimo kalupiće za minjone koje smo poslagali na lim za pečenje. Stavimo mini muffine u zagrijanu pećnicu 10,12 min. na 180 ºC.

 

Serviramo muffine i prelijemo ih s malo pikantnijim maslinovim uljem.

Sastojci

  • 200g čokolade za kuhanje
  • 75g maslaca
  • 3g chillija
  • 40 g brašna
  • 10g kakaa u prahu
  • 1 jaje

Priprema

    Povezani recepti

    Vidi sve