Bruskete s tapenadom (namazom od maslina, kapera i inćuna)

Bruskete s tapenadom (namazom od maslina, kapera i inćuna)

Opis

Priprema

Kruh narezati na tanke fete/šnite te kratko zapeći u pećnici.

Pomiješati sve sastojke pa ih izmiksati stolnim mikserom tako da dobijemo pire. Namaz začiniti s malo limunova soka te po potrebi dodati malo svježeg mažurana, sol i papar.

Na zapečeni kruh namazati zgotovljenu tapenadu te garnirati sjeckanim koprom.

 

Sastojci

Namirnice

  • 500 g raženi ili crni kruh
  • 250 g crne masline bez koštica
  • 50 g fileti slanih inćuna
  • 50 g kaperi
  • 1 režanj češnjaka
  • 150-200g maslinovog ulja
  • Kopar vezica
  • Mažuran svježi
  • Sok 0
  • 5 limuna (ili manje po ukusu)
  • Sol/papar

Povezani recepti