Okruglice od suhog voća

Recept iz: David Skoko

Okruglice od suhog voća

Priprema

Prvo napravimo na grubo sameljemo bademe. Premjestimo u zdjelu. Onda sameljemo i brusnice i borovnice. Zatim jagode i šljive i sve jedno po jedno dodajemo u zdjelu. Smokve narezemo i stavimo u zdjelu. Isto ponovimo i sa suhim marelicama. Zavrtimo ih u mikseru. Dodamo smjesi. Stavimo vanilin šećera i malo likera od naranče. Sve dobro izmiješamo  i vlažnim rukama oblikujemo u kuglice.

Oblikovane kuglice uvaljamo u kurkumu, kokosovo brašno, kakao i mljeveni pistacchio svaku u drugoj boji  i poslužimo.

Desert kao takav je preteča današnjih energetskih pločica te odličan kao nešto što možemo staviti klincima u  školske torbe kao slatki, zdravi i hranjivi snack.

 

Sastojci

  • Namirnice
  • 50 g suhih šljiva
  • 50 g grubo mljevenih badema
  • 50 g suhih smokava
  • 0.5 g vanilin šećera
  • 50 g suhih brusnica
  • 50 g suhih borovnica
  • 50 g suhih jagoda
  • 50 g suhih šljiva
  • 2 žlice likera od naranče
  • Kurkuma
  • kokosovo brašno i kakao za posipanje (za valjanje)

Priprema

    Povezani recepti

    Vidi sve