Opis
Priprema
Prvo napravimo na grubo sameljemo bademe. Premjestimo u zdjelu. Onda sameljemo i brusnice i borovnice. Zatim jagode i šljive i sve jedno po jedno dodajemo u zdjelu. Smokve narezemo i stavimo u zdjelu. Isto ponovimo i sa suhim marelicama. Zavrtimo ih u mikseru. Dodamo smjesi. Stavimo vanilin šećera i malo likera od naranče. Sve dobro izmiješamo i vlažnim rukama oblikujemo u kuglice.
Oblikovane kuglice uvaljamo u kurkumu, kokosovo brašno, kakao i mljeveni pistacchio svaku u drugoj boji i poslužimo.
Desert kao takav je preteča današnjih energetskih pločica te odličan kao nešto što možemo staviti klincima u školske torbe kao slatki, zdravi i hranjivi snack.
Sastojci
Namirnice
- 50 g suhih šljiva
- 50 g grubo mljevenih badema
- 50 g suhih smokava
- 0.5 g vanilin šećera
- 50 g suhih brusnica
- 50 g suhih borovnica
- 50 g suhih jagoda
- 50 g suhih šljiva
- 2 žlice likera od naranče
- Kurkuma
- kokosovo brašno i kakao za posipanje (za valjanje)
