Zapečene breskve s marcipanom

Način pripreme:

1. Raspolovite breskve, uklonite koštice i posložite ih s korom prema dolje u lim prekriven papirom za pečenje.

2. Narežite bademe. U blenderu istucite marcipan s jajetom, šećerom i gustinom. Na kraju dodajte usitnjene bademe i lagano promiješajte.

3. Napunite polovice breskvi s kremom i zapecite 2-3 minute u prethodno ugrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.

4. Istucite bjelanjke mikserom, dodajte šećer u prahu. Na kraju dodajte vaniliju i polako promiješajte.

5. Pripremljene breskve prelijte istučenim bjelanjcima. Pospite bademima u listićima i ponovno zapecite 1 minutu dok se ne zarumeni

01:02