KORISTIMO NAŠE KOLAČIĆE I KOLAČIĆE TREĆIH OSOBA U SVRHU POBOLJŠANJA NAŠE USLUGE, PRILAGODBE OGLAŠAVANJA VAŠIM POTREBAMA I PAMĆENJA VAŠIH POSTAVKI NA MREŽNOM MJESTU. NASTAVKOM PREGLEDAVANJA PRIHVAĆATE UPOTREBU KOLAČIĆA NA NAŠEM MREŽNOM MJESTU. VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO ONEMOGUĆITI KOLAČIĆE) MOŽETE PRONAĆI U NAŠIM PRAVILIMA O KOLAČIĆIMA.

Ok
advertisement

Rebarca s tamnom čokoladom

Rebarca s tamnom čokoladom

Svinjetinu malo posolite i pustite da odstoji sat-dva, isperite. Mrkvu, luk, đumbir i čili izrežite na veličinu vrha palca. Stavite rebarca, povrće i začine u duboki lim. Prelijte vodom i kuhajte u pećnici na 130 stupnjeva 3-4 sata dok meso ne omekša i ne počne se odvajati od kosti.
Izvadite rebarca iz tekućine i procijedite tekućinu u drugi lonac. Kuhajte tekućinu i dodajte tamnu čokoladu i maslac. Kuhajte dok se umak ne zgusne i dobije sjajnu boju. Njime premažite svinjetinu i zagrijte je u pećnici. Nakon vađenja iz pećnice možete još jedanput premazati umakom da osigurate ukusan konačni rezultat.
Na kraju još utrljajte sol i crni papar.


fromKuhar na plaži    Podijeli