Mliječni sorbet s umakom od jagoda

Način pripreme:
1. Zasladite mascarpone šećerom, aromatizirajte vanilijom i istucite mikserom.
2. Dodajte mlijeko i sitno narežite listove matičnjaka i promiješajte. Izlijte smjesu u kalup za terrine. Ostavite smjesu da se zamrzava 4-5 sati.
3. Jagode narežite na sitno. Pomiješajte ih sa šećerom i mastikom i dobro promiješajte. Sorbet poslužite s umakom i ukrasite listovima matičnjaka.