Richovi barski zalogaji

Mojito

01:56

Sažetak

S druge strane bara u svom chic melburnskom restoranu, chef Adrian Richardson pokazuje svoj talent kroz inovativne grickalice, pića i zaločajčiće.

Isječci

Epizode

Sezona 1
  • 1

    Epizoda 1

    +

    Od vrhunske mješavine oraščića do klasično koktela Americano, predstavljamo vam Richov bar s tim klasičnim barskim grickalicama.

  • 2

    Epizoda 2

    +

    Kako izokrenuti neke od omiljenih grickalica koje je Richo napravio, kao na primjer proljetne rolade s okusom cheeseburgera te dekandentna pjenica s limoncellom.

  • 3

    Epizoda 3

    +

    Koliko ljutine možete podnijeti? U Richovom se baru stvari zagrijavaju kad počne predstava s bakljadnim burgerima i jastučićimaod sira s jalapeno papričicama, koji će odvojiti prave muškarce od dječaka.

  • 4

    Epizoda 4

    +

    Ako namjeravate provesti večer u baru, za želudac će vam trebati nešto konkretno. Kobasice s kiselim zeljem, kamenice sa sakeom i krafne sa sporo pečenom svinjetinom danas su na jelovniku i sigurno će vas zadiviti.

  • 5

    Epizoda 5

    +

    Privucite barski stolac i naručie piće jer se Richo sprema podijeliti recepte za savršeni espresso martini, žesticu s kamenicama i njemu omiljenu slaninu glaziranu u sirupu od javora i kavi.

  • 6

    Epizoda 6

    +

    Richo prilagođava utješni obiteljski obrok u onaj savršen za snack bar (pečena piletina i rolica s umakom),a podijelit će i recept za jedan od pravih barskih sastojaka - slaninu.

  • 7

    Epizoda 7

    +

    Richo poslužuje trostruko mesnata škotska jaja, kokice sa slaninom i sirom te njegov neodoljivi kolač s komadičima čokolade - rocky road.

  • 8

    Epizoda 8

    +

    Richo priprema svilenkaste Jakobove kapice, kremu od gljiva i tofua te pokazuje kako napraviti barske klasike: Dirty Martini i Kilpatrick s kamenicama.

  • 9

    Epizoda 9

    +

    Tajlandska juha od buče, hrskava svinjetina i papirnate rolice s rižom i račićima, koktele Funky Monkey i kratka pića s rožatom. Richo pakira raznolike okuse u svoje izvrsne barske grickalice.

  • 10

    Epizoda 10

    +

    Od tatakija s govedinom do tatarskog od rajčica, Richo pokazuje da grickalice u baru mogu odgovarati svima.

  • 11

    Epizoda 11

    +

    “Protresen, ane promiješan.” Richo dijeli s nama kako napraviti koktel za 0-0-7 Jamesa Bonda i ukusna slatko-ljuta pileća krilca.

  • 12

    Epizoda 12

    +

    Mediteranske tortice, krilca s roštilja i pitice sa slaninom i sirom, Richo pokazuje kako jednostavne i raznolike barske grickalice mogu biti.

  • 13

    Epizoda 13

    +

    Ma što vam bilo draže, Richo dijeli svoje recepte za savršene barske zalogajčiće. Lagane kalifornijske rolice, ljepljiva svinjska rebarca sa roštilja ili utješni tostići sa sirom. Sigurno će vas zadiviti.

  • 14

    Epizoda 14

    +

    Richo poslužuje svoje omiljenebarske grickalice. Brzo i jednostavno pečene Jakobove kapice s vijetnamskim dressingom, tatarski biftek prepun okusa i jednostavna, ljepljiva rođendanska torta, koja će zasigurno svakomu izmamiti osmijeh na lice.

Recepti