Yorkshirski puding

Recept iz: Mary Berry

Za samo 30 minuta pripremite jedan od tradicionalnih britanskih recepata.

Sastojci

  • Sastojci:
  • 100 g glatkog brašna,
  • ¼ žlice soli,
  • 3 velika jaja,
  • 225 ml mlijeka,
  • 4 žlice suncokretovog ulja.

Priprema

  • Zagrijati pećnicu na 220 stupnjeva.
  • Pomiješati brašno i sol pa u sredinu stavite jaja i malo mlijeka. Pomiješajte sastojke (možete drvenom kuhačom) pa polako dodajte ostatak mlijeka. No jednostavnije i brže je s mikserom. Smjesu stavite u posudu (vrč).
  • Odmjerite ulje žlicom po limu za pečenje (bilo da se radi o kalupu s rupama ili ravnom obliku). Zagrijte ulje u pećnici.
  • Ako se radi o kalupu s rupama, tada tijesto u njih ravnomjerno rasporedite i vratite u pećnicu na 25 minuta. Za ravan kalup (tepsiju) treba i 30 minuta. Poslužiti toplo.

Povezani recepti

Vidi sve