Voćni desert
Recept iz: Rudolph van Veen
Rudolph Van Veen koji vodi četiri kulinarske emisije na programu kanala 24Kitchen, kuhar je sa brojnim ukusnim receptima u repetoaru. Otkrijte njegovu varijantu vočnog deserta!
Sastojci
- Sastojci maline kupine 2 žumanjka 1 jaje 4 žlice šećera 1 čaša vina Sira
Priprema
- Način pripreme:
- 1. Na dno dviju vinskih čaša stavite voće - zrna grožđa, maline, kupine.
- 2. Za kremu zabaione u posudu stavite žumanjke i jaje. Dodajte šećer (ako želite da je desert slađi, dodajte 5-6 žlica šećera) i crno vino.
- 3. Posudu kuhajte na pari i miješajte pjenjačom dok smjesa ne postane pjenasta i ne posvijetli, oko 10 minuta.
- 4. Zabaione izlijte po voću i poslužite.
Povezani recepti
Vidi sveRecepti Justine Schofield
Salata od svježe ribe – hinava
Recepti Justine Schofield
Salata rojak
Recepti Donal Skehan
Salata od slanutka s ljubičastim lukom, peršinom i tostiranim kuminom
Recepti Michela Tuscan
Salata od limuna, slanutka, rajčice i kozjeg sira
Recepti Michela Tuscan
Salata panzanella
Recepti Luke Nguyen
Salata od mlade nangke s tofuom
Recepti Luke Nguyen
Salata od kozletine kuhane limunskom kiselinom (tai de)
Recepti Luke Nguyen
Salata od zelenih smokava i tofua (goi va tron dah hu)
Recepti Luke Nguyen
Salata od korabice i bivola (trau xao xu hao)
Recepti Luke Nguyen
Salata od zelenih smokava i tofua (goi va tron dau hu)
