Uštipci od banane s kokosom i medom
Recept iz: Justine Schofield
Priredite kvasac u toplom mlijeku. U posudi pomiješajte brašno s maslacem, jajima, cimetom, vanilijom, šećerom i solju. Promiješajte i dodajte kvasac. Miješajte tijesto 5 minuta dok ne postane ljepljivo. Zatim ubacite bananu i promiješajte da se sjedini. Prekrijte i ostavite da odstoji 30 minuta na toplom mjestu dok se tijesto ne udvostruči. Izgnječite tijesto žlicom. Napunite polovicu tave uljem. Pomoću dvije žlice ubacite kuglice tijesta u ulje i pržite dvije minute dok ne pozlati. Izvadite uštipke na kuhinjski ubrus da se ocijedi. Možda ćete ih morati raditi u nekoliko tura.
Zagrijte med s kokosom. Umočite uštipke u smjesu meda i kokosa dok ne budu sasvim prekriveni. Poslužite s vrhnjem.
Sastojci
- 100ml mlijeka, mlakog
- 1 vrećica kvasca
- 200g brašna
- 20g maslaca, otopljenog
- 1 jaje
- ½ čajne žličica cimeta
- 1 mahuna vanilije, bez sjemenki
- 2 jušne žlice kristalnog šećera
- malo soli
- 2 zrele banane, zgnječene
- biljno ulje za prženje
- 118 ml meda
- 32 g nasjeckanog kokosa
- vrhnje za posluživanje
Priprema
Povezani recepti
Vidi sveRecepti Justine Schofield
Torta od sira s pet sastojaka od malina i čokolade
Recepti Justine Schofield
Alfajores
Recepti Justine Schofield
Baklava Cheesecake
Recepti Justine Schofield
Nabujak od banana
Recepti Justine Schofield
Banoffee Pavlova
Recepti Justine Schofield
Kup od bobica i kreme
Recepti Justine Schofield
Kuglof od maslaca
Recepti Justine Schofield
Desert od bobica
Recepti Justine Schofield
Gusti kolač od karamele
Recepti Justine Schofield
Tartovi od čokolade i džema od višanja