Opis
Ocijedite srca artičoka, posušite i narežite. Dodajte u lonac za sporo kuhanje od 1,5 l zajedno s kremastim sirom, kiselim vrhnjem, majonezom, parmezanom, sušenim rajčicama, češnjakom i paprom. Promiješajte da se poveže.
Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri, dvaput promiješajte, dok se sve ne poveće i postane vruće, oko dva sata. Pospite mladim lukom.
Sastojci
Umak od sušenih rajčica i artičoka
- 398 ml srca artičoka
- 1 pakiranje kremastog sira
- nasjeckanog na kockice i omekšanog
- 1/2 šalica kiselog vrhnja
- 1/2 šalica majoneze
- 1/4 šalica naribanog parmezana
- 1/4 šalice narezanih
- ocijeđenih pakiranih sušenih rajčica
- 1 češanj češnjaka
- sjeckani
- 1/4 čajne žličice papra
- 2 velike žlice sjeckanog mladog luka
