Umak od jogurta sa sumakom i ciklom

Umak od jogurta sa sumakom i ciklom

Opis

Priprema:

 

Dvije cikle narežite na četvrtine i iscijedite sok u sokovniku za čvrsto voće.

Sok cikle stavite u tavu i ostavite da vri dok se količina ne smanji za jednu trećinu.

 

U posudu za miješanje stavite čvrsti jogurt.

 

Dodajte mesnog temeljca po želji. (Količinu ćete odrediti ovisno o gustoći umaka koju želite postići.)

 

Dodajte vrlo malo umaka od cikle.

Uz pomoć ručnog miksera miksajte umak dok se ne zgusne i nabuja. Dodajte prstohvat sumaka i nastavite miksati.

Stavite umak u posudu za posluživanje i pospite s još prstohvatom sumaka.

 

Sastojci

Sastojci

  • umak od cikle
  • 2 jušne žlice čvrstog jogurta
  • mesni temeljac
  • sumak

Povezani recepti