Tuna & Avokado Crudo

Recept iz: Adrian Richardson

Dodajte sve sastojke u zdjelu. Nježno promiješajte sve zajedno tako da se sastojci ravnomjerno rasporede, a da se ne razdvajaju.
Može se poslužiti uz krekere s račićima ili čak s nori listovima.

Sastojci

  • 250g sirove tune, tanko narezane
  • ½ avokada narezanog na kockice s iscijeđenim sokom limuna kako bi ostao zelen
  • 1 žlica ukiseljenog đumbira i 1 žlica njegovog soka
  • 2 žlice na kockice nasjeckanog krastavca, sjemenke uklonite
  • 1 žlica ljutog čilija
  • ½ žlice paste od sojinih zrna
  • ½ žlice čili paste
  • 1 žlica light soda soje
  • sok 1 limete
  • ½ žlice tostiranih sjemenki sezama
  • 1 žlica mirina
  • 1 žlica riblje ikre za prženje
  • Sol
  • Mljeveni papar

Priprema

    Povezani recepti

    Vidi sve