Trifle od chije, jogurta i granole

Nadia's Time to Eat je kulinarska emisija britanske kuharice Nadie Hussain, pobjednice natjecanja The Great British Bake Off. U ovoj emisiji Nadia pokazuje kako se mogu pripremiti brzi, jednostavni i ukusni obroci za zauzete obitelji i ljude s malo vremena za kuhanje.

Sastojci

  • Za sloj jogurta
  • 500 g grčkog jogurta
  • 100 g chia sjemenki
  • 5 žlica meda
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • Za voćni sloj
  • 500 g zamrznutog bobičastog voća
  • 3 žlice šećera u prahu
  • 1 naranča, samo korica
  • Za biskvitni sloj
  • 175 g brioša, natrganog
  • 175 g granole
  • Za vrh
  • šlag pjena, u limenci

Priprema

  • 1. Za sloj od jogurta, jogurt premjestite u zdjelu pa umiješajte chia sjemenke, med i cimet. Odložite ih dok vam ne zatrebaju.
  • 2. Zamrznuto voće istresite u zdjelu. Dodajte šećer u prahu i koricu naranče pa ostavite da se odmrzne voće. Višak soka ocijedite u zdjelicu i sačuvajte ga za poslije.
  • 3. Na dno staklene posude za trifle rasporedite odmrznuto voće. Natrgajte brioš i pomiješajte ga s granolom. Rasporedite ih po voću pa sloj pokapajte s malo sačuvanog voćnog soka.
  • 4. Žlicom nanesite jogurt s chijom pa trifle 30 minuta stegnite u hladnjaku. Vrh prije posluživanja ukrasite šlag pjenom.
  • Savjeti za recept
  • Želite li napraviti i sladolede na štapiću od chije i jogurta, udvostručite količinu sloja od jogurta. Jogurtom s chia sjemenkama napunite kalupe za sladoled i stegnite ih u zamrzivaču ili prvo umiješajte preostali sok od odmrznutog voća (ako vam ga je ostalo) i šaku nasjeckanih jagoda. Ovako pripremljen jogurt možete zamrznuti i u kalupu za led. Kada se kockice zamrznu, premjestite ih u vrećicu za zamrzavanje. Dobili ste bazu za smoothie za doručak. Kada vam se god jede smoothie, ubacite nekoliko kockica u blender s par listova kelja i sokom od ananasa ili bananom i bobičastim voćem.

Povezani recepti

Vidi sve