Toucinho-do-céu de Murça
1 Stavi šećer u posudu i zalij čašom vode. Neka zavrije.
|
2 Dodaj žele i pusti da kuha još 3 minute.
|
3Dodaj ribane bademe i kuhaj dok se ne zgusne.
4Makni s vatre, neka se lagano ohladi i dodaj 20 žumanjaka i vrati na vatru.
5 Lim namaži maslacem i pospi brašnom. Napuni smjesom, pospi s još brašna i odnesi u prethodno ugrijanu pećnicu na 250 ºC na 30-40 minuta.
6 Izvadi iz lima i posluži narezano na kocke.
|
Sastojci
- Sastojci500 g šećera 125 g badema 125 g želea 20 žumanjaka 2 žličice brašna margarin