Priprema

• 1. Stavi šećer u posudu i zalij čašom vode. Neka zavrije.  
• 2. Dodaj žele i pusti da kuha još 3 minute.
• 3. Dodaj ribane bademe i kuhaj dok se ne zgusne.  
• 4. Makni s vatre, neka se lagano ohladi i dodaj 20 žumanjaka  i vrati na vatru.  
• 5. Lim namaži maslacem i pospi brašnom. Napuni smjesom, pospi s još brašna i odnesi u prethodno ugrijanu pećnicu na 250 ºC na 30-40 minuta.
• 6. Izvadi iz lima i posluži narezano na kocke.