1 Stavi šećer u posudu i zalij čašom vode. Neka zavrije.  

2  Dodaj žele i pusti da kuha još 3 minute.

3Dodaj ribane bademe i kuhaj dok se ne zgusne.  

4Makni s vatre, neka se lagano ohladi i dodaj 20 žumanjaka  i vrati na vatru.  

5 Lim namaži maslacem i pospi brašnom. Napuni smjesom, pospi s još brašna i odnesi u prethodno ugrijanu pećnicu na 250 ºC na 30-40 minuta.

6 Izvadi iz lima i posluži narezano na kocke.