Toucinho-do-céu de Murça

1 Stavi šećer u posudu i zalij čašom vode. Neka zavrije.  

 

2  Dodaj žele i pusti da kuha još 3 minute.

 

3Dodaj ribane bademe i kuhaj dok se ne zgusne.  

 

4Makni s vatre, neka se lagano ohladi i dodaj 20 žumanjaka  i vrati na vatru.  

 

5 Lim namaži maslacem i pospi brašnom. Napuni smjesom, pospi s još brašna i odnesi u prethodno ugrijanu pećnicu na 250 ºC na 30-40 minuta.

 

6 Izvadi iz lima i posluži narezano na kocke.

 

 

Sastojci

  • Sastojci500 g šećera 125 g badema 125 g želea 20 žumanjaka 2 žličice brašna margarin

Priprema