Torta od palente, badema i limuna

Recept iz: David Skoko

U stolni mikser stavimo omekšani maslac. Dodamo šećer i vanilin šećer te malo praška za pecivo. Sameljemo bademe. Dodamo brašno od badema u maslac i nastavimo miješati. Dodamo i malo limoncella te jedno po jedno jaje i nastavimo miješati. Maknemo zdjelu i u nju naribamo koricu dva limuna.

Iscijedimo sok pola limuna. Polako dodajemo palentu, ručno miješajući. Na kraju dodamo prstohvat soli.

Namastimo kalup maslacem. Ulijemo smjesu u namašćeni kalup i stavimo peći otprilike sat vremena, dok torta ne dobije tamnu boju na vrhu. 

Tortu serviramo uz sladoled od limuna i kandirane limunove korice te pospemo šećerom u prahu.

Sastojci

  • Namirnice
  • 125 g maslaca
  • 150 g šećera
  • 150 g oguljenih i mljevenih badema
  • 1 vanilin šećer
  • 3 jaja
  • korica 2 nešpricana limuna
  • sok pola limuna
  • 90 g palente
  • pola žličice praška za pecivo
  • čašica likera od limuna
  • prstohvat soli

Priprema

    Povezani recepti

    Vidi sve