Torta od mrkve

Torta od mrkve

Opis

Način pripreme:

1. Ogulite i krupno naribajte mrkve.

2. U posudu stavite mekani maslac i dodajte sirup od agave pa istucite mikserom. Dodajte jedno po jedno jaje neprestano miješajući.

3. Integralno brašno promiješajte s praškom za pecivo. Datulje narežite na sitno. Bananu narežite na tanke ploške i zatim zgnječite vilicom.

4. U posudu dodajte naribane mrkve, bananu, datulje, brašno s praškom za pecivo i prstohvat soli. Miješajte mikserom na manjoj brzini. Na kraju dodajte kiselo mlijeko i miješajte dok ne postane homogeno.

5. Pravokutni duboki lim za kolače namastite i prekrijte papirom za pečenje. Dno lima pospite bademima i stavite smjesu za kolač. Ispecite kolač u prethodno ugrijanoj pećnici na 180 stupnjeva sat vremena.

Sastojci

Sastojci

  • 250 g naribane mrkve
  • 250 g integralnog brašna
  • 14 g praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 115 g mekog maslaca
  • 2 jaja
  • 5 žlica sirupa od agave
  • 75 g punomasnoga kiselog mlijeka
  • 100 g sušenih datulja bez koštica
  • 2 banane
  • 100 g badema u listićima

Povezani recepti