Tarator na seoski način

Recept iz: Lora i Stoyan

Tarator na seoski način

Lora i Stoyan donose vam odlične recepte savršene za svaku kuhinju. Recepti ovog dua poznati su po svojim jedinstvenim okusima koje kombiniraju klasičnim namirnicama.

 

Sastojci

  • 400 g jogurta
  • 2 krastavca
  • 1 zelena salata (zelena salata ili glavica salate)
  • 1 rotkvica
  • 2 češnja češnjaka
  • 60 g oraha
  • 2 žlice ulja
  • 1 vezica začina
  • soli po ukusu

Priprema

  • 1. Oprati salatu, osušiti je i sitno nasjeckati. Sitno narezati rotkvicu. Oguliti krastavce i nasjeckati ih na kockice.
  • 2. Izmrviti češnjak u tučku s malo soli.
  • 3. Pomiješati rotkvice, krastavce, češnjak i zelenu salatu u velikoj posudi.
  • 4. U istom tučku samljeti orahe i staviti ih u posudu zajedno s nasjeckanim začinima.
  • 5. Dodati ulje, jogurt, 1 l hladne vode i soli po ukusu. Dobro promiješati.
  • 6. Staviti juhu u hladnjak najmanje 1 sat prije serviranja.

Povezani recepti

Vidi sve