Način pripreme:

1. Vrganje narežite na ploške debljine cca 3 mm.
2. Uzmite pladanj za pečenje.
3. Stavite malo papira za pečenje.
4. Zagrijte pećnicu na 50 °C.
5. Uključite ventilaciju.
6. Stavite pladanj s gljivama u pećnicu.
7. Bit će gotovi za otprilike 24 sata.
8. Pustite ih da se ohlade nekoliko minuta na sobnoj temperaturi.
9. Čuvajte ih u staklenci.