Priprema

• Za kremu od jaja zagrijte mlijeko i vrhnje sa sjemenkama iz mahune vanilije u tavi za umake. U zdjeli zamutite jaja sa šećerom kako bi se rastopio, a zatim s njima istucite kukuruzno brašno dok ne postane gusto i blijedo.  Ulijte mliječnu smjesu u jaja malo pomalo dok stalno tučete.  Ulijte smjesu natrag u tavu za umake na srednjoj vatri. Stalno tucite dok se ne oblikuje gusta i sjajna krema. Ulijte u plitku zdjelu i izravno prekrijte folijom. Tako se na kremi neće oblikovati kožica. Ohladite u hladnjaku na 1-2 sata.
• Unaprijed zagrijte pećnicu na 180°C. Podstavite lim za pečenje papirom za pečenje.
• U velikoj zdjeli pomiješajte trešnje, kremu, sok limuna i koricu, cimet te grožđice. Lagano sve promiješajte drvenom kuhačom dok se sve ne poveže.
• Stavite list tijesta za savijače na ravnu radnu površinu. Premažite rastopljenim maslacem i povrh stavite još jednu koru. Ponovite s preostalim listovima.
• Žlicom rasporedite smjesu trešanja po jednoj strani tijesta ostavljajući rub od 8cm s tri strane. Kistom premažite rubove s još malo rastopljenog maslaca, a zatim presavijte krajeve prema unutra i zarolajte u obliku valjka tako da zatvorite filu. Prebacite u pripremljeni lim. Premažite preostalim maslacem i posipajte bademima odozgo.
• Pecite 25-30 minuta ili dok ne posmeđi i ne bude čvrsto na dodir. Ohladite na sobnoj temperaturi prije posipanja s dodatnim cimetom i šećerom u prahu. Narežite i poslužite s tučenim vrhnjem.